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LUNG CHING grüner Tee
 
 

LUNG CHING grüner Tee

Hersteller Teapavilion

Artikel-Nr.: SW10015

 

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Inhalt: 10 Gramm (24,00 € * / 100 Gramm)
2,40 € *
 
 
 
 
 

Produktinformationen "LUNG CHING grüner Tee"

Bitte bestellen Sie in diesem Shop nicht – es handelt sich um einen DEMOSHOP!!!

Die chinesische Bezeichnung Long Jing für den Lung Ching Tee bedeutet übersetzt „Drachenbrunnen“. Dies hat einen in der chinesischen Historie liegenden Grund; ein Drache ist der Sage nach aus einem Brunnen in der Stadt Hangzhou gestiegen. Noch heute leben die meisten Menschen in der Region etwa 150 km um Hangzhou herum von der Teeernte beziehungsweise Produktion. Sofern es sich um die beste Qualität des Tees handelt, zählt dieser eindeutig zu den besten Grüntees der Erde, definitiv der beste chinesische. Das ganze Jahr über wird für Billigtees geerntet – nur die Zeit zwischen 21. März und 5. April bringt die höchstklassige Ernte, die ausschließlich für Genießertees verwendet wird. Dann gibt es die kleinen Knospen, die ein so einzigartig gutes Aroma verschaffen, dass hierzulande herkömmlich erhältlicher Grüntee dahinter quasi verschwindet.

Beim Lung Ching Grüntee handelt es sich um einen gerösteten Tee; dies erfolgt in einer gusseisernen Pfanne, nachdem die Ernte einen ersten Trockenvorgang hinter sich gebracht hat. Immer wieder wird gekühlt, geformt, wieder erhitzt und so weiter, bis der First Class Grüntee fertig zum Verkauf beziehungsweise Verzehr ist.

 

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